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最近的央視和地方主流電視媒體直至戶外的公交站牌,那個(gè)像刺猬一樣的時(shí)尚女郎無處不侵略著我們的視覺空間。之所以現(xiàn)在才寫今麥郎直面的評(píng)論,是因?yàn)槲抑钡阶罱旁诒镜氐拇笮统匈?gòu)買到今麥郎的直面產(chǎn)品,我習(xí)慣于先切身體驗(yàn)這個(gè)產(chǎn)品后再做評(píng)論!
廣告轟炸了這么久才擺上了沃爾瑪、家樂福和本地一些知名連鎖超市的貨架,今麥郎你想什么呢?是產(chǎn)品熱銷得供不應(yīng)求無暇理會(huì)二三線城市?還是僅僅把直面看作為一個(gè)概念來顯示今麥郎的技術(shù)有多么前衛(wèi)?但即便是財(cái)大氣粗,也不至于在無貨的前提下搞廣告轟炸吧?
直面好吃嗎?雖然等待了這么久才看到貨架上的直面,但是首批
推出的5個(gè)直面口味中只有香辣牛肉面這一種采用了塑料袋包裝。買了兩種口味品嘗后,也沒有覺得味道上有什么特別之處! 什么才是賣點(diǎn)?最好還是從面餅本身的質(zhì)地來展現(xiàn)。五谷道場(chǎng)所倡導(dǎo)的“非油炸,更健康”算是一種有效的賣點(diǎn),那么我們就來比較一下今麥郎直面和昔日的五谷道場(chǎng)有哪些相似的地方。
先說賣點(diǎn)。五谷道場(chǎng)的失敗令人可惜,本來中旺的非油炸方便面很有機(jī)會(huì)成為獨(dú)樹一幟的全新品類傲視群雄的,就像雪碧和可樂的關(guān)系那樣。五谷道場(chǎng)的失敗主要源于資金鏈斷裂,但在廣告的創(chuàng)作上和產(chǎn)品包裝上也存在一些問題。在電視廣告上陳寶國(guó)反復(fù)強(qiáng)調(diào)這是非油炸食品,但廣告免疫力極強(qiáng)的觀眾并不會(huì)像我們這些營(yíng)銷人那樣關(guān)注產(chǎn)品賣點(diǎn)的,因此觀眾還是很難進(jìn)一步理解這個(gè)概念,只是“五谷道場(chǎng)”四個(gè)字因?yàn)楦呙芏鹊膹V告轟炸而迅速走進(jìn)消費(fèi)者的心里!拔骞取倍趾苋菀琢钊讼氲轿骞入s糧,在這樣一個(gè)時(shí)代吃粗糧儼然成為一種時(shí)尚?上骞鹊缊(chǎng)的面餅并沒有以粗糧為原材料,反倒是后來出現(xiàn)的一個(gè)叫“五谷農(nóng)莊”的品牌填補(bǔ)了這個(gè)空白,這個(gè)品牌的產(chǎn)品名稱為“非油炸雜糧方便面”,它的面餅主要成分為玉米餅,儼然一副非油炸方便面的升級(jí)版,只是不知為何這個(gè)品牌會(huì)如此低調(diào),登錄它的官方網(wǎng)站才知道這個(gè)品牌由王剛代言,它在利用名稱的相近來借五谷道場(chǎng)的勢(shì)嗎?因此和五谷農(nóng)莊相比,當(dāng)時(shí)的五谷道場(chǎng)對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)并沒有做到絕對(duì)健康,該產(chǎn)品的賣點(diǎn)應(yīng)該定為“五谷”原材料還是非油炸,有待于商榷。但不管怎么說,五谷道場(chǎng)在“非油炸”這一概念的傳播上還算是比較成功的!
今麥郎直面的賣點(diǎn)是順溜,那么面直了就順溜嗎?筆者習(xí)慣于煮方便面,煮熟之后的面條溫度很高,為了體會(huì)到所謂的“順溜”只好等待晾涼,但是這種面條吸水能力較強(qiáng),稍微一放就會(huì)比較粘稠。從口感上,筆者并沒有感到彎面和直面有什么不同。事實(shí)上只要是湯面,基本上沒有哪個(gè)面條會(huì)不順溜,今麥郎把本來不是賣點(diǎn)的東西當(dāng)做賣點(diǎn)。消費(fèi)者不是傻瓜,不是你告訴他順溜他就感到順溜了。因此可以說,“日本直面技術(shù)”、“口感順溜”充其量只是一種傳播的噱頭。今麥郎高舉高打的廣告手法或許會(huì)增加該產(chǎn)品的大量嘗試率,但是嘗試過后,又會(huì)有多少人會(huì)重復(fù)購(gòu)買呢?從長(zhǎng)期來看,今麥郎直面難獲成功!
那么短期來說直面會(huì)成功嗎?也就是說消費(fèi)者的嘗試率會(huì)達(dá)到今麥郎預(yù)想中的井噴嗎?今麥郎在傳播上繼承了五谷道場(chǎng)密集高空轟炸的同時(shí),也加強(qiáng)了地面廣告的配合效果,比如公交站牌來進(jìn)一步提醒市民對(duì)于電視廣告的記憶,這一點(diǎn)是可圈可點(diǎn)的,只是令人意外的是商超中的陳列,你走進(jìn)沃爾瑪,幾乎無法注意到這個(gè)在電視上風(fēng)光無限的全新品類。直面產(chǎn)品被放在商超貨架中很不起眼的位置,沒有海報(bào),沒有堆頭,沒有促銷員的推廣,放在那里是那么安靜,毫不起眼,而且即便在今麥郎的整體貨架上,直面也被放在淹沒在彈面海洋中,我們絲毫感受不到今麥郎對(duì)于直面產(chǎn)品所寄予的厚望,這和它密集轟炸的廣告策略很不協(xié)調(diào)。事實(shí)上在產(chǎn)品銷售的最前沿,如果加強(qiáng)商超陳列的展示效果從而令消費(fèi)者聯(lián)想起看過的電視廣告,應(yīng)該會(huì)最大限度的促成消費(fèi)者的臨機(jī)購(gòu)買行為。從高空到戶外再到最前沿的超市,今麥郎僅差臨門一腳。所以即便是短期銷售,今麥郎直面也難獲成功。
再說包裝。五谷道場(chǎng)在這個(gè)細(xì)節(jié)上做的都不是很理想。平心而論,在紛繁的各類品牌中,老五谷道場(chǎng)的包裝設(shè)計(jì)相對(duì)來說還算是比較有檔次,中旺時(shí)代的五谷道場(chǎng)甚至比改姓中糧后更加具有視覺美感。但對(duì)于五谷道場(chǎng)和后來的五谷農(nóng)莊來說,包裝設(shè)計(jì)還是應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)其鄉(xiāng)土氣息,讓人聯(lián)想起粗糧、綠色食品等,進(jìn)一步強(qiáng)化其更健康的形象,明顯有別于市場(chǎng)上的其它方便面。新品類就該用完全另類的新形象!對(duì)于今麥郎直面來說這個(gè)原則同樣適用。當(dāng)前廣告中的“刺猬女郎”形象深入人心,如果這個(gè)形象放在產(chǎn)品包裝上會(huì)不會(huì)更容易令消費(fèi)者聯(lián)想起電視廣告?或者包裝設(shè)計(jì)很大氣,讓人感受到今麥郎公司的高技術(shù)水平;或者很直觀,將那個(gè)“刺猬女郎”直接放在產(chǎn)品包裝上,從而增加消費(fèi)者走進(jìn)超市后的臨機(jī)購(gòu)買幾率;或者很獨(dú)特,無論是單個(gè)包裝還是包裝組合效果都令人耳目一新,比如說很多袋連在一起會(huì)看到直直的一綹面條……但是我們所看到的,卻是極為相似的包裝中,僅僅是“彈面”兩個(gè)字被換成了“直面”,而且字體小得毫不起眼!
現(xiàn)在,電視上的“刺猬女郎”廣告已經(jīng)停播了,不知今麥郎對(duì)這一階段直面產(chǎn)品的嘗試率銷售是否滿意。五谷道場(chǎng)失敗了,今麥郎公司當(dāng)然不會(huì)因?yàn)橐粋(gè)直面失敗,但直面這個(gè)項(xiàng)目卻難獲成功。
寫到這里,說點(diǎn)題外的,筆者曾購(gòu)買過今麥郎品牌的掛面,它的單價(jià)較之于其它品牌很貴,甚至貴出1倍不止。但是掛面的口感很好,筆者當(dāng)時(shí)購(gòu)買了兩卷,吃了很多頓,令人回味無窮?上У氖呛髞碓僖矡o法在糧店、超市購(gòu)買到今麥郎品牌的掛面,因?yàn)閮r(jià)格過高,嘗試率很低,難有商家再代理。今麥郎掛面確實(shí)是很不錯(cuò)的產(chǎn)品,今麥郎為何不好好推廣呢?是嫌它利潤(rùn)率太低還是本能的抑制這個(gè)產(chǎn)品以防止掛面影響方便面的銷售呢?
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